Pain Virgule
Pain Virgule, c’est du pain au levain sur abonnement, chaque semaine à Yverdon & Lausanne. Disponible en points de retrait ou livré à domicile à vélo. Aux ingrédients bios et/ou locaux.
C’est aussi du pain et des tresses sur commande pour votre café/votre événement.
À propos
Pain Virgule, c’est Josie et une passion pour la boulangerie au levain. Et comme ça fait petit à petit plus de pains qu’il n’est possible d’en manger soi-même, les pains sont distribués, au voisin, puis à la voisine du voisin, puis au voisin de la voisine du voisin… et les abonnements de pain voient le jour.
Au fil des années et du succès des pains, les fournées grandissent et le laboratoire improvisé à la maison devient trop petit. Pain Virgule s’installe en octobre 2024 dans un laboratoire professionnel à Cronay.
C’est aussi une attention particulière aux ingrédients utilisés : des farines biologiques de la région (ferme du Petit Noyer à Suchy) au beurre de la laiterie de Pomy, les ingrédients sont aussi locaux dès que possible !
Retrouvez Pain Virgule avec…
FAQ
Est-ce possible d’avoir une période d’essai ?
Il est possible d’annuler ou mettre en pause l’abonnement à tout moment – il faut simplement l’annoncer cinq jours avant la livraison suivante. Il est donc tout à fait possible de s’abonner, essayer quelques semaines, puis décider de résilier ou de continuer !
Pourquoi le prix par mois n’est pas toujours le même ?
C’est chaque pain reçu qui est facturé. Il y a en général 4 pains dans le mois (4 jeudis) mais il peut y en avoir 5 (lorsqu’il y a 5 jeudis dans le mois) ou moins (lors de vacances par exemple). Le prix est toujours adapté en conséquence : la facture est envoyée à la fin du mois.
Est-il possible de choisir son pain ?
Il est possible de choisir entre deux abonnements : Le Classique (toujours un pain à la farine de blé) ou L’Original (un pain différent chaque semaine). Les différents pains à venir de l’abonnement L’Original sont annoncés dans l’espace abonné·e·s : il est toujours possible de remplacer un pain ponctuellement, en raison d’allergie par exemple, par un pain à la farine de blé, ou de l’annuler.
Pourquoi les ingrédients ne sont-ils pas toujours bios et locaux ?
Les farines sont toujours issues de l’agriculture biologique, et la plupart des ingrédients le sont également. Il peut cependant parfois arriver que des ingrédients ne soient que locaux, ou que bios. Tout les ingrédients sont indiqués pour chaque pain dans l’espace abonné·e·s.
Détail des prix
Le prix mensuel des abonnements est adapté aux pains livrés. L’abonnement Le Classique comprend un pain normal chaque semaine (soit 4 pains normaux pour un mois régulier), et l’abonnement L’Original comprend un pain normal et un pain spécial en alternance (soit 2 pains normaux et 2 pains spéciaux pour un mois régulier).
Pain normal
400g : 4.50 CHF
(11.25 CHF / kg)
600g : 6.50 CHF
(10.83 CHF / kg)
1kg : 10.00 CHF
(10.00 CHF / kg)
Pain spécial
400g : 5.50 CHF
(13.75 CHF / kg)
600g : 8.00 CHF
(13.33 CHF / kg)
1kg : 13.00 CHF
(13.00 CHF / kg)